玄米味噌

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いらっしゃいませ。こんにちは！店長の青柳です。只今おかみ猛修行中です。今年で6年目を迎えますが、毎日失敗と新しい発見の連続です。お客様に支えられながらがんばっております。だんだんと若手ではなくなってきておりますので、はっきりいって力仕事は腰にきます。 DIARYでは涙なくしては語れない(？！)毎日の奮闘ぶりをご紹介します。

店長日記

1パック（450ｇ）
【原材料】　　大豆（遺伝子組み換えでないものを使用）・米・塩　　　
賞味期限　5ヶ月

価格

525 円（税込）

数量

　～他にはない伝統の味噌製法～

玄米はビタミンの宝庫といわれています。
木桶でじっくりと熟成させた添加物のない身体にやさしいお味噌です。
原材料にもこだわり、農家の方に協力をお願いし、玄米はあわら市産こしひかり玄米と、大豆は坂井町産、天日塩を使用しております。
手作業の破精込みでは「おいしくなれよ」と願いを込めて丹念に作り上げました。

味噌 青柳清治郎商店（青清）